🥣 سوپ بخوریم یا نخوریم؟ 🤔
.
سال ۲۰۰۷ به‌مدت پنج هفته روی یه سری از بزرگسالای دارای وزن عادی یه تحقیقی انجام شد، که نشون داد که #رژیم_سوپ 🍜 یعنی خوردن سوپ‌های #کم_کالری قبل از غذای اصلی به #کاهش_وزن کمک می‌کنه.تو این تحقیق ، یه گروه باید هر روز قبل از غذای اصلی تو وعده‌ی ناهار #سوپ_کم_کالری می‌خوردن، اما زمان مصرف سوپ تو گروه دیگه به بعد از غذای اصلی تغییر داده شد.🤔
براساس نتایج این تحقیق که تو نشریه‌ی علمی «اَپِتایت» منتشر شد، کسایی که سوپشونو قبل از غذای اصلی خورده بودن، ۲۰ درصد کمتر از گروه دیگه کالری دریافت کردن و چون سوپ‌شون کم‌کالری بود، مجموع کالری دریافتی‌شونم کم شد. محققا نهایتا به این نتیجه رسیدن که اضافه کردن #سوپ تو رژیمای لاغری راه‌حل مناسبی برای کم کردن کالری دریافتیه. همچنین مصرف سوپ به‌عنوان پیش‌‌غذا باعث آروم غذا خوردن می‌شه که خودش راه‌حل دیگه ای برای کاهش مجموع کالری دریافتیه. 😻
.
رژیم سوپ رو تا یه هفته امتحان کنید. یعنی قبل از صرف ناهار یا شام یه پُرس سوپ کم‌کالری بخورید و به جاش از حجم غذای اصلی کم کنید. مثلا یه پیمانه سوپ سبزیجات با آب‌گوشت حدود ۴۰ کالریه. اگه به‌مدت یه هفته قبل شام سوپ بخورید و به جاش از مثلا #سیب_زمینی پخته‌ی بزرگ که ۲۹۰ کالری داره صرف‌نظر کنید، می‌تونید ۱۷۵۰ کالری انرژی کمتر دریافت کنید که معادل حدود ۰٫۲ کیلو کاهش وزنه یا مثلا با خوردن سوپ به‌جای یه پُرس سیب زمینی سرخ‌کرده 🍟 هم می‌تونید ۳۱۵۰ کالری از مجموع کالری دریافتی‌تون تو هفته کم کنید که یعنی حدود نیم‌کیلو کاهش وزن!! 😮
.
منبع: انجمن تغذیه ایران